Китайский чай - польза для здоровья
Китайский чай — два слова, от которых в душе каждого человека становится теплее. На самом деле, это продукт вошел в нашу жизнь очень плотно, и прочно занял свою нишу, которую уже никогда не покинет. Мы предлагаем семь групп чаев: белые; пуэры; зеленые; желтые; красные; улуны; черные. Китайские чай - источник энергии и пользы для нашего организма.
СОРТА ЧАЯ
Связанный чайТрадиционно считают элитным сортом чаев. Преобладающее большинство связанных чаев – зеленые. Основная особенность напитка заключается в особом способе сбора и обработки листьев. Каждый отдельный компонент формируется исключительно вручную специальными вязальщиками. В состав чайных листьев входит кофеин, поэтому настой связанного чая обладает тонизирующими и стимулирующими свойствами.
Те Гуань Инь желтый /бодрящий чай/
Польза Те гуаньинь несомненна. Она распространяется как на физическое, так и на психологическое здоровье: богат витаминами и минералами, в нем есть все самое полезное из таблицы Менделеева, выводит токсины, снижает вес, источник антиоксидантов, профилактика рака, омолаживает, нормализует давление, снижает холестерин.
Чайная розаЭтот цветок обладает прекрасным внешним видом и изысканным, приятным ароматом. Полезные свойства чайной розы: Она богата витаминами К, С, E, D, PP, лимонной и яблочной кислотой, смолами, танинами, глюкозидами, кальцием, эфирными маслами и другими полезными веществами. Чайную розу можно применять в качестве средства, которое оказывает укрепляющее действие на организм. Такое растение помогает провести чистку организма от токсинов и вредных веществ. Роза положительно влияет на здоровье.
Молочный улун(Най Сян Цзинь Сюань) самый популярный среди улунов. Его польза обусловлена большим количеством антиоксидантов, высоким содержанием танина, эфирных масел, полифенолов и витаминов. Качественный молочный улун, состав которого включает около 400 видов полезных компонентов, эффективен в профилактике авитаминоза и упадка сил в демисезонное время. При регулярных чаепитиях повышается эластичность кожи, снижается вес, нормализуется пищеварение.
КРАСНЫЙ ЧАЙ/классический/
заваривается янтарно красным цветом. Красный чай полезен для повышения иммунитета, выведения из организма токсинов, нормализации обменных процессов, его употребление замедляет процесс старения.В любое время года этот волшебный напиток поможет оставаться в хорошем настроении.
Те Гуань Инь МангоУлун малой ферментации родом с южных окраин китайской провинции Фуцзянь. Правильно приготовленный напиток способен насытить организм четырьмя сотнями активных веществ, среди которых эфирные масла, танины, полифенолы, витамины С, Е, D и группы В, железо, магний, кальций, марганец, фосфор и ряд других химических соединений, в сумме обеспечивающих полезные свойства чая Тегуаньинь.
Черный пуэрНастоящий черный чай – это китайский пуэр (pu-erh). Этот чай сравнивают с хорошим выдержанным вином или коньяком не случайно. Пуэр с годами становится только лучше, а самые дорогие сорта пуэра выдерживаются 15–25 лет. Пуэр считается сильнодействующим лекарством широкого применения. В Китае его называют «чаем от ста болезней» за его способность эти болезни предотвращать. Пуэр снижает уровень сахара в крови, стимулирует пищеварение, выводит яды и тяжелые металлы, помогает похудеть и сохранить молодость.
Фруктовый чайФруктовый чай – это удивительный напиток, легкий и свежий, который раскрывается яркими и насыщенными ароматами экзотических фруктов. Отличительной его особенностью является то, что этот напиток практически не содержит классических чайных листьев, только кусочки фруктов, ягод или листьев полезных растений. Фруктовый чай – это максимум пользы, аромата и удовольствия в вашей чашке!
Лун ЦзинЗеленый чай Лунцзин или Лун Цзин – пожалуй является самым популярным и горячо любимым чаем в Китае. Лунцзин обладает сильным, можно сказать, сжатым ароматом. Лунцзин содержит в себе значительную концентрацию катехинов (антибактериальных веществ, уничтожающих вирусы и бактерии, и восстанавливающих природные молекулярные связи).
Улун Жень ШеньЖеньшеневый улун – это смесь улуна и женьшеня, придающая сил. Чаи улуны известны своим ароматом орхидеи и долгоиграющим сладковатым послевкусием. Они также эффективны в смягчении симптомов несварения желудка и избавлении от него. Исследования показали, что употребление этого чая позволяет снизить уровень холестерина.
Чай Зеленый с жасминомЦветы жасмина лечебного издавна славятся своим утонченным ароматом, поэтому их так любят добавлять в чай. Такой настой подарит настоящее наслаждение вкусом. Зеленый жасминовый чай обладает достаточно сильным антиоксидантным действием. Его регулярное употребление позволит долго оставаться молодыми и красивыми. Настой будет особенно полезен людям, страдающим от авитаминоза, так как в его составе присутствуют практически все витамины и микроэлементы.
Красный чай расслабляющий«Золотая Гуаньинь» сделан в небольшом фермерском хозяйстве провинции Гуйчжоу из осенних побегов сорта Цзинь Гуань Инь (урожай 2017 г.). В сухом виде: длинные, тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат интенсивный, пряно-древесный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря. Яркий и сочный, но при этом достаточно тонкий. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, в невысокой концентрации подойдет и для вечернего расслабляющего чаепития.